חיים בריאים לגוף ולנפש

סמסטר א':

אבות המזון  - אבני בנין הגוף בשילוב סדנאות מעשיות:

• פחמימות – איכות וכמות מומלצת.

 יישום מעשי - מאכלים דלי פחמימה, מתוקים בריאים.

• שמנים ושומנים - אלו סוגי שמנים להכניס למטבח?

יישום מעשי - שימושים, רטבים, ממרחים. 

• חלבונים - כמות וסוג החלבונים הנדרשים לתחזוקת הגוף המתבגר. 

יישום מעשי - משקאות וחטיפי חלבון, שייקים.

• הדרכה לקניה נבונה ובריאה במרכול המקומי תוך שילוב מוצרים מבתי הטבע.

רפואה תכליתית מונעת מחלות

• תזונה נבונה והשלמות תזונה לשיפור הבריאות:

מזונות מומלצים המכילים רכיבים רפואיים למניעת חולי והזדקנות גוף ונפש - ויטמינים ומינרלים, נוגדי חימצון. 

יישום מעשי - נבטים והנבטה, קמפיין ירקות בחמישה צבעים לבריאות מיטבית, צמחי מרפא, החמצה פרוביוטית, אצות ופטריות מאכל.

• חשיבות השתייה המרובה והרכבה.

יישום מעשי - הדגמת משקאות בריאות, חליטות לאיזון מצבי חולי שונים כגון- הורדת- סוכר גבוה בדם, איזון יתר לחץ דם, הרגעה נפשית, איזון ושיפור תהליך העיכול וניטרול פתוגנים. יין ישמח לבב אנוש - פעילויות רפואיות של היין.

• תחזוקת מערכת חיסון מאוזנת - מניעה וטיפול בשפעת ומחלות נגיפיות. 

יישום מעשי - שימוש בשמני נשא ואתרים לאיזון- טכניקת הארומטאצ', מלחי הרחה ותידור.

• עולם פטריות המאכל והמרפא לתמיכה במע' הגוף השונות - העיכול, העור והנשימה, העצבים והמע' ההורמונלית. 

יישום מעשי - הדגמת פטריות המאכל המגוונות.

• צמחי מרפא לאיזון הבריאות. 

יישום מעשי - דרכי הכנת תכשירים מצמחי מרפא, קוסמטיקה טבעית.

• הדגשים למעקב בדיקות דם תקופתיות.

• קלוריות טובות לעומת רעות במזון התעשייתי.

טיפול במצבי חוסר איזון מטבוליים שונים:

• טרום סוכרת / סוכרת - מניעה וריפוי ללא פגימה בהנאת האכילה.

• תסמונת מטבולית, דיסליפדמיה וכבד שומני. ניקוי כבד-מהו ומה חשיבותו?

• האמת על הכולסטרול. חשיבותו ואיזונו ע"י תזונה והשלמות תזונה.

סמסטר ב':

איזון הבריאות המיטבית ע"פ הרפואה המונעת תכליתית, והרפואה הטבעית. 

מחלות הגיל השלישי:

• מערכת עיכול תקינה כבסיס לבריאות מיטבית: אנזימי עיכול, המיקרוביום האנושי, איזון חומציות, צרבות, עצירות, הליקובקטור פילורי, קנדידה, דברטיקוליטיס. 

• מניעת אלרגיות, דלקות כרוניות ומחלות אוטואימיוניות.

• יתר לחץ דם.

• בריאות האישה - מנופאוזה, דלקות בדרכי השתן. בריאות הגבר - הגדלת בלוטת הערמונית.

• מחלות מפרקים- ניוונית ושגרונית. מניעת דלקת.

• מניעת חסר שריר ודלדול עצם בגיל המבוגר.

• אנמיה.

• בלוטת התריס - אבחון, טיפול, תזונה תומכת ותוספים.

• תחזוקת מוח חד, זיכרון מיטבי, ואיזון קשב וריכוז. הקשר בין תזונה לתפקוד קוגנטיבי.

שיפור והכוונה לאורח חיים פעיל ובריא

• חשיבות הפעילות הגופנית.

• חשיבות מנוחת הגוף בלילה ובצהריים.

• חשיבות פעולות רגיעה ואיזון נפשי.

• השמנה ודיאטה נכונה.